本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。

通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装完全达到表面水珠吹干的效果（袋面皱纹间的存水也能干）。

有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的工作时间，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。吹干风为常温，有效保护物料本身的色泽和品质。

主要适用于高温杀菌和低温杀菌后的食品袋、酱菜袋、果冻、果蔬、饮料瓶装、豆干袋、牛肉袋等等进行清洗、挑选、风干（或烘干），可形成流水线使用。