本机在滚筒洗衣机的工作原理的基础上改进的一种新型鸭肠清洗机，设备结构由滚筒、防飞溅护罩、机架、传动系统、清洗系统、污水排放系统以及控制系统等七部分组成。

将需要清洗的鸭肠放入滚筒，滚筒内设有高压水喷淋装置，同时筒壁上还布有排水孔及防滑装置，利用不锈钢高压水泵泵入到卧式滚筒里清洗水，通过转动的滚筒产生涡流，将滚筒内的鸭肠清洗干净，污水排出滚筒外，流入污水收集槽，工作现场干净卫生，同时还省时省力。